- La tinta de calamar es un ingrediente popular en varias cocinas, especialmente en la mediterránea y la japonesa. Se utiliza tanto para darle un color oscuro distintivo a los platos como para aportar un sabor umami intenso, que es sabroso y ligeramente salado.
- Arroz Negro: Uno de los platos más famosos es el arroz negro, que se encuentra comúnmente en la cocina española, especialmente en la región de Valencia. Se prepara como una paella, pero con la adición de tinta de calamar, que le da su color y sabor característicos.
- Propiedades Antioxidantes: La tinta de calamar contiene compuestos antioxidantes que pueden ser beneficiosos para la salud.
Tinta de Calamar en Frasco
$190.00
- Precio por frasco de 180grs.
- Para elaboración de arroz y calamares.
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